ひれ酒用コップと、ふぐヒレ3つのセット

価格: ¥2,622 (税込)
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大好評いただいておりますヒレ酒用コップと、ご一緒に楽しんで頂くのにぴったりのフグのヒレ3つがセットになっています商品です。


下関といえば、やっぱりふぐ。そしてふぐのひれを使ったひれ酒は格別です!
こちらの商品はひれ酒を飲むときにピッタリなひれ酒コップです。
普段の絵柄は下関漁港節が描かれており、熱燗を入れると河豚の絵柄に変化します!



特徴
〇左のコップのお写真が通常温度の際の絵柄(下関漁港節)
〇熱燗などを入れた場合、その熱で下関漁港節の文字が消えふくの絵柄が出現!
〇飲みきり、温度が冷めると、ふくの絵柄から元の状態に戻ります



寿美礼オススメのヒレ酒の作り方

①ひれを炙ります。
網やトースターなどで、ゆっくりと香ばしく

②日本酒を温めます。
鍋などに湯をはり、お酒をいれた徳利を鍋に入れます。   
※お酒は15度以上16度未満がよいでしょう。

③徳利の口から、お酒がブクブクなるまで煮立たせます。
(これが80℃の目安です。やけどに注意)

④蓋つきの湯飲みに焼いたヒレを1~2枚いれ、塩を少々入れます。

⑤煮立った酒を湯飲みにいれ、すぐに蓋をします。
少し蒸らすとよく出汁がでます

⑥蓋を開けると同時に火を入れて、生臭さを飛ばしてお召しあがりください。時間がたつとヒレから出汁が出て きます。つぎ酒でもお楽しみいただけます。

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